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コウネ

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価格 : 1,600円(税込)
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  コウネ(ブリスケ) 200g
国産牛

広島名物です。
一般には馬のたてがみのお肉ですが、こちらは
牛の首の付け根前側辺りの皮に近い部分のお肉。

スタッフの一言
サッと炙り、塩で食べるともうたまりません!
とても味わいが深いです。

他の商品は、100g単位ですが、
コウネは、200g単位で販売しています。

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